쐐기세이보리 saldorija, 여름세이보리 ajedrea, 겨울세이보리 hisopillo - 꿀풀과 세이보리속

네이버(엣센스) 스페인어사전에 꿀풀과(Lamiaceae, 순형과 Labiatae, Labiadas)의 세이보리(Satureja)속 식물의 뜻풀이를 수정했다. 의미가 수정된 낱말은 스페인왕립학술원 스페인어사전(DRAE)에 등재된 것이다. 학명과 명칭을 위해서 한국 국립생물자원관, 표준국어대사전, 스페인왕립식물원 Anthos, 영국왕립식물원 Kew, 세계생물다양성정보기구(GBIF), 이베리아식물(Flora Iberica), 안달루시아식물(Florandalucia), 세계식물목록(The Plant List), 위키백과 등을 참조했다.

스페인어 명칭 네스 뜻풀이 → 뜻풀이 수정 학명 영어 명칭(영어 명칭 직역)

saldorija 살도리하(순형과의 향기로운 관목) → 쐐기세이보리 Satureja cuneifolia wedge shaped leaf savory(쐐기 모양 잎 세이보리)

우리나라에 없는 스페인, 이탈리아, 그리스, 알바니아, 불가리아, 구 유고슬라비아, 이라크가 원산의 여러해살이풀이다. 높이가 60 cm까지 이르고 줄기는 똑바로 서고 털이 있다. 잎은 쐐기 모양(falcado)이고 위로 갈수록 폭이 넓어지고 털이 있고 기름샘이 있다. 이삭꽃차례(espicifome)로 연노랑색이나 자주색 꽃이 핀다.

'살도리하'라는 스페인어 발음을 차용하는 대신 잎의 특징을 고려하여 '쐐기세이보리'라고 명명해 보았다.

☞스페인의 쐐기세이보리 사진 - GBIF  https://www.gbif.org/occurrence/gallery?country=ES&taxon_key=7306488

사진 iNaturalist, Cecilia Pesci Moyano

잎 모양이 쐐기 같다. 사진 iNatrallist, asteriscus

사진 스페인왕립식물원

ajedrea, jedrea 박하의 일종 → 여름세이보리 Satureja hortensis summer savory(여름 세이보리)

세이보리속의 세이보리 중에 가장 잘 알려진 종이다. 한해살이풀인 여름세이보리는 마저럼, 타임(서양백리향), 박하가 섞인 맛이 나고 여러해살이풀인 약간 쓴맛이 나는 겨울세이보리와 함께 허브, 식재료, 약재로 널리 사용된다. 여름세이보리는 고대 로마시대에 후추가 유럽에 등장하기 전까지 향신료뿐만 아니라 사랑의 미약(媚藥, 성욕을 돋우는 약)이었고, 경련, 위장병, 구역질을 치료하고 소화제 등의 약재로 사용했다.  

높이가 43cm에 이르고 줄기는 곧추서고 연한 갈색으로 뒤로 누운 털이 있다. 잎은 피침형으로 털이 있고 기름샘이 있다. 꽃은 돌려나기로 피고 연노랑색이나 보라색이다. 꽃받침의 톱니는 5개인데 꽃통보다 길게 돌출되어 있다. 꽃받침이 종 모양인데서  꽃받침이 통이나 관 모양인 겨울세이보리와 구분된다. 우리나라에 자생하지 않고 이탈리아, 알바니아, 카자흐스탄 등이 원산이고 스페인 등 유럽과 북미의 귀화식물이다.유럽과 미국 등에서 식용으로 재배한다.

꿀풀과 박하속의 '박하의 일종'이 아니라 세이보리속의 식물이다. 학명의 '정원, 밭(hortensis)'을 번역해 '정원세이보리'라고 할 수 있으나 영어 이름처럼 '여름세이보리'라는 가칭을 붙여 보았다. 스페인어 ajedrea[아헤드레아]는 속명 Satureja(그리스 신화에  말의 다리와 꼬리, 또는 하반신은 염소인 뿔 달린 괴물로 표현되는 술과 춤과 여자를 좋아하는 호색가, 반인반수의 정령 사티로스)는 사티로스를 뜻하는 라틴어 satureia에 뿌리가 있는 스페인의 아랍어 assatríyya에서 유래했다. 

DRAE ajedrea의 어원, 라틴어 satureia에 기원한 스페인 아랍어

☞유럽의 여름세이보리 사진 GBIF https://www.gbif.org/occurrence/gallery?continent=EUROPE&taxon_key=2926885

덴마크 도롯가의 여름세이보리, 사진 iNaturalist

프랑스의 여름세이보리, 사진 iNaturalist, marina aymes

스페인의 여름세이보리, 사진 iNaturalist, David

우크라이나의 여름세이보리 꽃, 사진 iNaturalist, Сергей

☞여름세이보리 쇼츠 영상 - 미국 영어

hisopillo 이소삐요 (순형과의 관목) → 겨울세이보리 Satureja montana winter savory(겨울 세이보리), mountain savory(산 세이보리)

우리나라에 자생하지 않는, 스페인, 이탈리아 등 유럽이 원산인 여러해살이풀이다. 높이는 45cm에 이르고 줄기는 곧추서고 아래부터 가지를 많이 쳐서 떨기나무(관목)처럼 보인다. 잎은 피침형이고 잎 뒷면 맥을 따라 작은 붉은색의 기름샘이 있다. 꽃은 돌려나기로 이삭처럼 피고 연한 노란색이다. 

'이소삐요'라는 스페인어 발음을 빌려 번역하지 않고 영어처럼 '겨울세이보리'라는 이름을 지어 보았다. 학명의 montana(산, 뫼, 산지)를 살려 '산세이보리'라고 명명할 수도 있다.

☞유럽의 겨울세이보리 사진 GBIF https://www.gbif.org/occurrence/gallery?continent=EUROPE&taxon_key=2926884

이탈리아의 겨울세이보리, 사진 iNaturalist, gpgrappa

이탈리아의 겨울세이보리, 사진 iNaturalist, Wolfgang Jauch

크로아티아의 겨울세이보리 꽃받침, 사진 iNaturalist, Miroslav Maric

스페인의 겨울세이보리, 사진 iNaturalist, Joan Simon