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후식- 또시노 데 시엘로 tocino de cielo 천국의 돼지비계 tocino de cielo, 문자 그대로 옮기면, 천국(cielo)의(de) 돼지비계(tocino)인데, 달걀노른자(yema)와 설탕과 물로 만든 스페인의 유서 깊은 디저트이다. 또시노 데 시엘로는 14세기 안달루시아의 헤레스 데 라 프론떼라(Jerez de la Frontera)에 있는 에스삐리뚜 산또 수도원(Convento de Espíritu Santo)의 수녀들이 최초로 만들었다. 2024. 4. 23.
유곽 매춘소와 러브호텔 casa de citas y hotel del amor casa de citas를 문자 그대로 옮기면, '약속을 하는 집'이지만 매춘소, 매음굴, 갈보집(puticlub)을 완곡하게 일컫는 말이다. 창녀나 기생을 우리말로 노류장화(路柳牆花 아무나 쉽게 꺾을 수 있는 길가의 버들과 담 밑의 꽃이라는 뜻)라고 비유하듯, 매춘소를 에둘러 표현한 것인데, '유곽', '연곽', '화류, '청루'라고 번역할 수 있다. 유곽 遊廓 - 많은 창녀를 두고 손님을 맞아 매음(賣淫) 행위를 하게 하는 집. 또는 그 구역. 연곽 戀廓 - 창녀들을 두고 손님을 맞아 매음(賣淫) 행위를 하는 집. 또는 그 집들이 모여 있는 구역. 화류 花柳 - 예전에, ‘유곽’을 달리 이르던 말. 청루 靑樓 - 창녀나 창기(娼妓)를 두고 손님을 맞아 영업하는 집. 화가유향 花街柳巷 - 예전에, ‘유.. 2024. 4. 21.
주먹감자를 날리다 hacer un corte de mangas 봉준호 감독의 영화 (2003)의 도입부를 기억해 보면 벼가 누렇게 익은 광활한 논들, 곤충을 잡는 시골 아이들, 경운기를 타고 가는 송강호(박두만 역)가 떠오를 것이다. 박두만은 도랑 콘크리트 덮개 아래에 유기된 여자 시체를 보기 위해 가는데 곤충을 잡던 조무래기들이 경운기가 나타나니 무작정 따라나선다. 낯선 사람으로부터 무엇인가 얻어걸릴 수 있다는 막연한 동경이 있는 아이들이다. 송강호는 아이들에게 더 가까이 오라고 손짓을 하고 난 뒤 상의 안쪽에 손을 넣어 무엇인가 줄 듯 한 시늉을 하다가, 웬걸, 엄지를 검지와 중지 사이에 끼우고 팔을 내밀며 아주 찰진 주먹감자를 날린다.'주먹감자'는 스페인어로 un corte de manga 또는 un corte de mangas이다. 문자 그대로 옮기면, '소.. 2024. 4. 20.
설탕을 넣고 만든 달콤한 음식과 후식 dulce y postre dulce의 사전적 의미는 "설탕을 넣고 만든 음식"이다(DRAE 스페인왕립학술원 스페인어사전). DRAE는 ducle 음식으로 식사를 하고 난 뒤 후식(postre)으로 먹는 아로스 꼰 레체(우유와 설탕 따위로 만든 쌀요리)와 커스터드(natillas, 달걀, 우유, 설탕, 밀가루 등으로 만든 묽은 음식)를 예로 들었다. 동시에 설탕이 가미된 음식인 dulce의 유사어로 caramelo(사탕), golosina(젤리, 사탕), chuchería(아동이 먹는 golosina), confite(견과나 마른 과일이나 씨앗으로 만든 사탕), pastel(케이크, 파이, 후식으로 먹는 단 음식), bombón(단맛이 강한 초콜릿)을 열거했다. 이 음식들은 모두 dulce의 한 종류로 보면 된다. pastel의 .. 2024. 4. 19.
난로를 켜지 않으면 감기 걸릴 건데 calipàndria는 까딸루냐어로 '감기'이다. 아래 인터넷 까딸루냐어사전은 calipàndria를 여성명사(femeni)이고, refredat fort 즉 '심한 감기'라고 정의했다. 같은 사전은 calipandria를 스페인어로 catarro, resfriado(감기)라고 번역했다. calipàndria는 에두아르도 멘도사(Eduardo Mendoza)의 소설 (1975)에 등장한다. 까딸루냐어가 공용어인 바르셀로나 출신의 소설가 에두아르도 멘도사는 스페인어로 소설을 쓰지만 그의 작품에는 가끔 까딸루냐어가 나온다. - Tenemos de decirle al señor Cortabanyes que ya va siendo hora de encender la salamandra. - Doloretas, .. 2024. 4. 18.
salmonete 빨강촉수 salmonete[살모네떼]는 salmón(연어)의 축소사로 작은 연어 또는 연어 조각을 의미하는 속어이고 동시에 salmonete de roca(바위 주변에 사는 빨강촉수)를 뜻한다. salmonete(de roca)는 스페인의 슈퍼마켓 어물전에 아주 흔한 물고기이다. 고등어(caballa), 전갱이(jurel, chicharro), 정어리(sardina), 멸치(boquerón), 숭어(mújol, liza) 보다 고급 어종으로 판매된다. DRAE(스페인왕립학술원 스페인어사전)은 salmonete를 "어원은 프랑스어의 surmulet이고, 남성 명사로, 몸길이가 25cm이고, 살이 아주 맛있고, 등은 빨간색이고 배는 분홍빛이 도는 흰색이고, 턱 아래 수염이 두 개 있고, 몸통은 옆으로 납작한 타원형이.. 2024. 4. 16.