음식 궁합(maridaje)1 포도와 치즈를 같이 먹으면 키스 맛이 난다 Uvas con queso saben a beso Uvas con queso saben a beso (우바스 꼰 께소 사벤 아 베소, uva 포도 +s 복수 어미, con 전치사 ~함께, queso 치즈, saben a 의 맛이 나다, beso 키스, 입맞춤)는 포도와 치즈를 같이 먹으면 키스 맛이 난다는 뜻의 스페인 속담이다. 함께 먹으면 맛이 배가 된다고 같이 먹기를 권장하는 속담이다. 정말 그런 맛이 나는지 한번 드셔 보길 바란다. 짭조름하며 쫀득쫀득한 치즈의 유당에 미끈거리는 포도 알갱이에서 나온 달콤하고 상큼한 즙이 섞이면 맛이 어떤가. 좋은가, 나쁜가. 괜찮은가, 키스할 때 그 맛이 나는지. 포도와 치즈는 음식 궁합이 좋다는 경험에서 나온 속담이다. 우리나라에도 이렇게 서로 도움이 되는 음식이 많다. 돼지고기의 소화를 도와주는 새우젓, 섬유소.. 2020. 7. 2. 이전 1 다음
