스페인의 대구, 민대구, 보렁민대구, 청대구, 납작대구, 명태 bacalao, merluza, pescadilla, bacaladilla, faneca, abadejo
스페인의 대구와 명태에게 바른 이름을 찾아 주고 있다. 스페인 슈퍼마켓이나 시장에서 쉽게 볼 수 있는 대구와 명태는 아래와 같다. 모두 대구목(조기어강, 대구목 gadiform)에 속하는 물고기이다. bacalao (바깔라오) 대구, 대서양 대구 [학명: Gadus morhua- 조기어강, 대구목, 대굿과, 대구속] merluza (메를루사) 민대구, 메를루사 대구 [학명: Merlcuccius merluccius - 조기어강, 대구목, 민대굿과, 민대구속] pescadilla (뻬스까디야) 민대구 새끼 (보렁민대구)* bacaladilla (바깔라디야) 청대구 [학명: Micromesistius poutassou - 조기어강, 대구목, 대굿과, 청대구속] faneca (파네까) 납작대구 [학명: Tri..
2020. 9. 28.
